企业理念

自明治10年创业以来，我们一直专注于米和水，真诚而细致地从事酿造工作。
我们使用优质适宜的米和峻秀的大山天然水，酿造出传承百年以上的清酒，让您享受其中。

虽然我们家族经营代代为庄屋，但在明治10年，当时的家主中井甚三郎开始从事酿造业，目前作为中井酒造株式会社已经有140年以上的历史。
我们位于鳥取縣中部，使用当地产的酒米和峻秀的大山潜水，致力于为客户制作一款能够让他们说“美味”的日本酒。

我们的祖先中井太一郎是农具的发明家，他的发明品目前在博物馆中展出。