企业理念

自明治10年创业以来，我们一直专注于米和水，真诚而细致地从事酿造工作。
希望您可以享受我们使用优质适宜的米和峻秀大山的天然水，以及百年以上的传统而酿造的清酒。

虽然我们家族代代经营庄屋，但在明治10年，当时的家主中井甚三郎开始从事酿造业，到目前中井酒造株式会社已经有140年以上的历史。
我们位于鸟取县中部，使用当地产的酒米和峻秀大山的伏流水，致力于为客户酿造一款能够让他们说“美味”的日本酒。

我们的祖先中井太一郎还是一位农具发明家，他的发明现在博物馆展出。